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中國發展門戶網訊 農私人招待所設計業部網站介紹了冬瓜加工技術要點，具體操作如下：
冬瓜是夏、秋季蔬豪宅設計菜，營養豐富，具有消暑解熱的養生住宅功效。我國各地栽培綠裝修設計冬瓜的面積大、產量高。但每到收獲旺季，往往大量過剩，價格不高。將冬瓜按下法進行深加工，是解決其銷路難和增值的根本途徑。
一、冬瓜條
1.選料。選用瓜肉肥厚空間心理學完整、表皮平整無腐爛的新鮮冬瓜。
2.原料處理。將冬瓜去THE R3 寓所皮，橫切成4厘米寬的圈，挖除瓜子及瓜瓤，縱切成4厘米長、1厘米寬的瓜條，倒入濃度1.4%～2%的食用石灰水中，用竹篾等蓋壓。浸泡14～15小時，撈出、倒入竹筐。
3.漂洗。冬瓜條用清水沖洗1次，投入清健康住宅水中浸漂4～8小時（每2小時換1次水）。撈出，瀝干。
4.燙煮。將冬瓜條投入沸水煮10～15分鐘。撈出，投入冷水中浸泡18～20小時，撈出。用清水沖洗，瀝干。
5.糖浸和糖煮。將冬瓜條倒入濃度20%的糖老屋翻新液中浸泡12小時后，倒入鍋中煮沸20分鐘。加入濃度30%的蔗糖液，拌綠設計師勻。混合物倒入容器中繼續浸漬24小時，把糖液濾出，加熱煮沸，再將冬瓜條倒入煮制，并加入砂糖使糖液濃度達60%。邊煮邊攪動，使水分蒸無毒建材發、糖液滲透（可根據口味加入少量食用酸）。當糖液濃度達80%親子空間設計時，將瓜條出鍋、散熱。每5公斤已干燥的瓜條，再加入砂糖30～50克，拌勻，即為成品。
6.貯藏。成品用防潮紙或塑料袋包好放入木箱內，牙醫診所設計嚴密封口，貯禪風室內設計藏于大直室內設計干燥陰涼處。日式住宅設計貯藏期間如逸出酒味，及時取出曝曬，待水分蒸發后，撒拌入少量糖粉，待完全散熱后收藏。
二、冬瓜糖
配方：鮮侘寂風瓜50公斤，糖粉2.5公斤，白砂糖30公斤。選用老熟的鮮冬瓜，剔去皮及內瓤。剖開切成長8～9厘米、寬1厘米的長方條，置于缸中。另取石灰250克加入微溫水民生社區室內設計溶化，將切好的瓜條投入浸泡1夜，翌日早上撈出，漂洗干凈。將10公斤水燒開，加入瓜退休宅設計條煮20分鐘，撈出，瀝干，冷卻備會所設計用。把3公斤水燒沸，將30設計家豪宅公斤蔗商業空間室內設計糖分4次加入熬煮，每次相隔30分鐘。煮沸后放入瓜條，煎至糖汁已濃縮，干瓜條轉硬時起鍋遊艇設計，置于放樂齡住宅設計有糖粉的竹籮上抖勻，攤開，晾曬半天即客變設計為成品。
三、醬制冬瓜
選擇肉厚、嫩綠、成熟適度、大而長的冬瓜，削皮洗凈，破開后去瓤，放入大桶或缸內。第一次加食鹽，按100公斤冬瓜、10公斤食鹽的比例，放一層冬瓜撒一層鹽。每天倒缸1次，腌漬2天，瀝去水分。第二次加食鹽，每100公斤冬瓜加38公斤食鹽，放一層冬瓜撒一層鹽。每天倒缸1次，腌漬10天。撈出，切成長3.5厘米、寬2厘米的中醫診所設計長條，放入木桶或缸內用清水浸泡3天，每天換水1次。將loft風室內設計浸泡好的瓜條撈出，瀝去水分，裝入布袋，放入甜面醬中醬制。每天翻動1次，7天即成。
四、冬瓜干
冬瓜削皮切成1厘米厚的片，曝曬8～天母室內設計10小時。將當天所曬的瓜片連同曬瓜片的竹簾移醫美診所設計到室內或涼棚下，自然回軟8～12小時，新古典設計裝入筐內。回軟后的瓜片及時以每束5公斤～1身心診所設計0公斤扎好。為防止霉爛，復曬2～3小時，翻1～2次，即成冬瓜干。
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